Didihkan air dan tambahkan minyak sayur juga sedikit garam. Jika air sudah mendidih, rebus 250 gram makaroni. Rebus hingga makaroni setengah matang atau al dente.
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, barulah masukkan saus toppokki instan dan sedikit air. Jangan lupa beri garam serta gula. Masak sampai mengental.

Jika saus toppokki sudah mengental, masukkan makaroni yang telah direbus sebelumnya. Jangan ditambahkan air lagi.
Aduk-aduk agar saus rata. Masak sebentar kurang lebih 2-4 menit. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan cabai hijau.

Jika saus toppokki sudah mengental, masukkan makaroni yang telah direbus sebelumnya. Jangan ditambahkan air lagi.
Aduk-aduk agar saus rata. Masak sebentar kurang lebih 2-4 menit. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan cabai hijau.

Notes:
1. Mengapa merebus makaroninya hanya sampai al dente saja? Karena makaroni akan dimasak lagi di dalam saus.
2. Dan, biasanya, meski sudah ditiriskan, makaroni tetap menyimpan air karena bentuknya yang setengah lingkaran. Sehingga Moms tidak perlu menambahkan air saat makaroni dimasak di dalam saus.
3. Moms bisa menggunakan biji wijen sebagai taburan.
4. Soal rasa, disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selamat mencoba resepnya, Moms:)