Sambal santan khas bugis
Resep sambal dari almh mama aku,sambal bugis tradisional yg sederhana namun lezat dan menggugah selera,bikin boros nasi deh,wajib coba ini,resep ini juga sdah sy upload di grup fb sy cooking stories
Sambal santan khas bugis
Resep sambal dari almh mama aku,sambal bugis tradisional yg sederhana namun lezat dan menggugah selera,bikin boros nasi deh,wajib coba ini,resep ini juga sdah sy upload di grup fb sy cooking stories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil wajan yg agak besar,masukkan santan lalu masak dgn api yg besar,fungsi wajan besar spya santan tdk meluap dan
mengotori kompor - 2
Selagi santan di masak,blender/chopper ataupun ulek bahan bumbu halusnya,tdak perlu menambahkan air,setelah halus,sisihkan
Jgn lupa sesekali aduk santannya agar tdak gosong - 3
Setelah santan menyusut,akan terlihat galendo/tai minyak yg masih brwarna putih dan sdkit brgumpal,lalu masukkan bumbu halus,garam dan penyedap rasa
- 4
Aduk terus agar sambal tdak gosong,setelah sambal terpisah dari minyaknya,artinya sdah tanak dan matang,angkat dan siap di sajikan sbagai cocolan atau pun sebagai sambal ikan goreng
#yankcookingstories
#yank
#sambal
#pedas
#bugis
#cookingstories
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)