Tofu Brokoli saus bolognese

Name: Tofu Brokoli saus bolognese
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu jepang; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai ukuran besar; 2 buah brokoli (kurleb 1/2 kg); 4 sdm saus bolognese; 2 sdm saus sambal; 1 sdm kecap asin; Sejumput gula pasir; 1 sdm maizena yg dilarutkan dg 50 ml air matang; Bon nori sebagai topping nasi

Rina Mardiana @Reena_lovescook

Bojonggede, kab.bogor

Menu ini gampang banget buatnya dan murah bahannya. Rasanya persis resto..jadi ga perlu ke resto buat makan makan sama keluarga deh,

Lebih banyak

Tofu Brokoli saus bolognese

Rina Mardiana @Reena_lovescook

Bojonggede, kab.bogor

Menu ini gampang banget buatnya dan murah bahannya. Rasanya persis resto..jadi ga perlu ke resto buat makan makan sama keluarga deh,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 bungkustofu jepang
3 siungbawang putih
1/2bawang bombai ukuran besar
2 buahbrokoli (kurleb 1/2 kg)
4 sdmsaus bolognese
2 sdmsaus sambal
1 sdmkecap asin
Sejumputgula pasir
1 sdmmaizena yg dilarutkan dg 50 ml air matang
Bon nori sebagai topping nasi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tofu jepang menjadi beberapa bagian (me: kurleb 8 bagian/bgks)
2

Setelah dipotong balurin tofu dengan tepung serbaguna lalu goreng dg api kecil, sisihkan
3

Cacah halus bawang putih, iris tipis bawang bombai lalu tumis
4

Setelah tumisan bawang wangi tambahkan saus bolognese, kecap asin, saus sambal, dan 100 ml air tunggu mendidih
5

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, tunggu mendidih kembali, sisihkan
6

Rebus brokoli hingga matang dan sandingkan disebelas saus
7

Saat makan atur penyajian di piring...taraaa makanan resto dah jadi.
Oh ya saya taburi bon nori pada nasinya ya