Sopa de Capeletti do BraJero

Name: Sopa de Capeletti do BraJero
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg frango passarinho; 400 g capeletti; 1 cebola picada; 3 dentes alho triturado; 4 batatas gd em pedaços médios; 2 caldo de galinha maggi; 1 CS páprica defumada; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 1/2 L água quente

Braulio Costa @brajero

Sopa de Capeletti do BraJero

Braulio Costa @brajero

Guardado

Ingredientes

45 min

4 pessoas

1 kgfrango passarinho
400 gcapeletti
1cebola picada
3 dentesalho triturado
4batatas gd em pedaços médios
2caldo de galinha maggi
1 CSpáprica defumada
a gostoSal e pimenta do reino
1 1/2 Lágua quente

Guardado

Passos

45 min

1

Cortar o pedaços maiores do frango em pedaços menores.
2

Em uma panela gd aquecer óleo e fritar o frango, colocar a cebola deixar refogar um pouco e colocar o alho, por o alho o caldo de galinha, páprica e um pouco de sal e pimenta, deixar o frango fritar, colocar água quente até cobrir o frango, deixar cozinhar uns 20’ entrar com as batatas e deixar cozinhar uns 5’ colocar o capeletti (se precisar pode por mais água quente) e deixar cozinhar até ficar no ponto desejado, provar o sal e só servir.