Lapis Pepe Coklat
Snack tradisional yang tidak akan bisa nolak jika ada di depan mata 😅. Cara buat nya gampang banget dan bahan nya pun mudah di dapat, rasa nya.... jangan di tanya ya pasti enak banget hehehe...
Lapis Pepe Coklat
Snack tradisional yang tidak akan bisa nolak jika ada di depan mata 😅. Cara buat nya gampang banget dan bahan nya pun mudah di dapat, rasa nya.... jangan di tanya ya pasti enak banget hehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dengan daun pandan sampai mendidih, tambahkan garam. Sisihkan sampai dingin atau hangat kuku.
- 2
Selagi santan masih hangat masukan gula pasir, aduk sisihkan hingga dingin.
- 3
Setelah tidak panas lagi, masukan bahan2 keringnya, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan licin. Lalu saring.
- 4
Bagi 2 santan tsb, 1 bagian di tambahkan vanili dan bubuk warna putih, 1 bagian lagi tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat, untuk santan coklat di saring ya agar halus tdk ada coklat yg menggumpal.
- 5
Sebelum nya kita panaskan dandang atau klakat dgn api gede biar cepet hehhe. Oles cetakan dengan sedikit minyak.
- 6
Masukan cetakan ke dandan, setelah uap nya byk kecilkan api gunakan api sedang agak kecil aja.
- 7
Masukan santan yang warna coklat dulu, kurang lebih 2 sendok makan ya, kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit masukan lapisan putih nya 2 sdm, kukus selama 5, lanjutkan langkah ini bergantian sampai santan habis semua.
- 8
Jika sdh lapisan terakhir kukus selama 30 menit dengan api sedang aja. Jika sdh 30 menit dinginkan jgn di lepas dulu dr cetakan ya.
- 9
Nikmati jika sdh dingin, ditemani kopi pahit agar balance 😁. Selamat mencoba, terimakasih 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar