برنج را با لیوانی اندازه بگیرید و برای هر لیوان یک و نیم لیوان آب بریزید ، نمک را اضافه و روغن را نیز اضافه کنید درب ظرف را بسته گذارید با حرارت کم بپزد

مرغ ها را مربع شکل تکه تکه کنید ،کشمش ها را بشویید بگزارید آبکش شوند ،پیازها را ریز خرد کنید ، سیر ها را پوست کنده و خرد کنید

در ماهیتابه روغن بریزید و پیازها را اضافه کنید تا عسلی سرخ شوند ،بعد مرغ ها را اضافه کنید تا مرغ ها نیم پز شوند و رنگشان تغییر کند، زردچوبه ،دارچین و نمک را اضافه کنید و هم بزنید ،بعد از پخت مرغ ها، فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند ،حالا کشمش ها را اضافه کنید تا نرم شوند 😀مواد آماده است

نکته: میزان مواد را به دلخواه و زائقه می شود تغییر داد
نکته:می شود مواد را با برنج مخلوط کرد یا روی برنج سرو کرد
نکته:برنج متناسب با پختش آب اضافه یا کم می شود

نکته :سعی کنید مواد را با حرارت متوسط در ماهیتابه سرخ کنید
نکته :شما درست کنید و نظر خود برای تکمیل بیشتر برای ما ارسال کنید