Carpa Royal de 5 kilos al horno

Name: Carpa Royal de 5 kilos al horno
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Carpa de 5 kilos; 2 cebollas; 2 pimientos; 2 tomates; 5 patatas; 5 ajos machacados; 2 limones; 1 trozo de jamon; 1 paquete de vino blanco; 2 pastillas de Avecrem de pescado; Laurel; Aceite

J . David Paniagua El Manquirri @cook_9480186

talayuela Cáceres extrmadura

Carpa Royal de 5 kilos al horno

J . David Paniagua El Manquirri @cook_9480186

talayuela Cáceres extrmadura

Guardada

Ingredientes

2 horas

4 personas

1Carpa de 5 kilos
2cebollas
2pimientos
2tomates
5patatas
5ajos machacados
2limones
1trozo de jamon
1paquete de vino blanco
2pastillas de Avecrem de pescado
Laurel
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

2 horas

1

La carpa se la limpia muy bien y la cortamos por la mitad y cortamos la cabeza.
2

En un bol hacemos todos los ingredientes en cuadraditos.
3

Ponemos la carpa en una bandeja, la hacemos cortes y rellenamos la barriga y la cabeza con los ingredientes y el jamón los limones en juliana.
4

Calentamos el horno a 200 grados y cuando esté caliente la metemos y ponemos boca arriba y por abajo a fuego lento una dos horas. El resto se pone a 30 minutos y cuando pare unos 40 minutos y a lo último ponemos otros 30 minutos.