ابتدا پیازها ،گوجه را جدا خرد کنید، تخم مرغ را داخل ظرف ریخته هم بزنید تا مخلوط شود

پیاز را با کمی روغن داخل ظرفی (قابلمه) بریزید و روی شعله تفت دهید تا سرخ شود بعد سرخ شدن گوجه فرنگی و کاکوتی را اضافه کنید تا خوب بپزد بعد از پختن گوجه ها زردچوبه و نمک را اضافه کنید تفت دهید بعد یک دقیقه تفت خوردن آب را اضافه کنید بگذارید بجوشد بعد از جوشیدن پنج دقیقه بعد رب گوجه فرنگی و رشته را اضافه کنید همین که رشته ها نرم شدند تخم مرغ را اضافه همزمان شعله را خاموش و هم بزنید تا تخم مرغ قلنبه نشود و غذا حاضر است

نکته: کاکوتی باید فقط برگ هایش باشد
نکته :تخم مرغ را باید کاملاً هم زده باشید و قبل از اضافه کردن شعله خاموش کنید و هم بزنید تا قلنبه نشود
نکته:و....