Kulit melinjo kuah pedas

Name: Kulit melinjo kuah pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit melinjo; 250 ml air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1/2 blok terasi abc; 1 sdt garam,1 sdt kaldu bubuk, 2 sdt gula pasir(sesuai selera); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 1/2 butir kemiri; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe keriting

Dea Pitalia @deapitalia90

Lagi bingung masak apa,kebetulan di tukang sayur ada kulit melinjo.Karena pertama kali masak ini,dicoba masak bumbu pedas dan enakkk..🥰

Lebih banyak

Kulit melinjo kuah pedas

Dea Pitalia @deapitalia90

Lagi bingung masak apa,kebetulan di tukang sayur ada kulit melinjo.Karena pertama kali masak ini,dicoba masak bumbu pedas dan enakkk..🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 bungkuskulit melinjo
250 mlair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1/2 blokterasi abc
1 sdtgaram,1 sdt kaldu bubuk, 2 sdt gula pasir(sesuai selera)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 1/2 butirkemiri
5 buahcabe rawit
2 buahcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belah dua kulit melinjo,cuci.Didihkan air lalu rebus selama 5 menit.
2

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air dan terasi aduk rata.Biarkan hingga mendidih.
3

Masukkan kulit melinjo,aduk rata sesekali.
4

Setelah air mulai menyusut,masukkan Gula Garam dan kaldu bubuk,aduk rata.Koreksi rasa.Siap disajikan.