Onde - Onde Wijen

Name: Onde - Onde Wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Kacang ijo kupas; 150 ml Santan Kental; 30 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 250 gr Tepung Ketan; 6 sdm Gula Pasir; 50 gr Kentang Kukus; 150-160 ml Air; 100 gr Wijen Putih; Air (secukupnya)

Afifah Setia Iklas @itspippah_

Onde - Onde Wijen

Afifah Setia Iklas @itspippah_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isian Kacang Ijo
150 grKacang ijo kupas
150 mlSantan Kental
30 grGula Pasir
1/4 sdtGaram
Bahan Adonan Onde-Onde
250 grTepung Ketan
6 sdmGula Pasir
50 grKentang Kukus
150-160 mlAir
Bahan Luar/Toping
100 grWijen Putih
Air (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Kacang ijo & kupas kentang. Lalu kukus.
2

Blender kacang ijo, tambahkan santan lalu masukan ke wajan kemudian tambahkan gula. Aduk sampai kacang ijo kalis
3

Setelah kalis.
Siapkan bahan untuk adonan. Masukan Tepung & Kentang yg sudah dihaluskan trs tambah Gula pasir. Uleni sebentar kemudian tuang air secara bertahap smpe adonan kalis.
4

Ambil adonan secukupnya lalu tekan², beri kacang ijo lalu bentuk bulat. Dan taburi dengan wijen. Lakukan sampai selesai
5

Masukan onde onde ke minyak. Baru nyalakan kompor. Foreng smpe kecoklatan. Lalu tiriskan