मलका दाल चावल (Malka dal chawal recipe in hindi)

Name: मलका दाल चावल (Malka dal chawal recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप काली मसूर की दाल; 2 टमाटर बारीक कटे हुए; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; आवश्यकतानुसार अदरक कद्दूकस किया हुआ; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउड; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; आवश्यकतानुसार हींग; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; 2 कप चावल; आवश्यकतानुसार देसी घी

Yazhini haldar @cook_37040558

#sd3

मलका दाल चावल (Malka dal chawal recipe in hindi)

Yazhini haldar @cook_37040558

#sd3

सामग्री

40 मिनट

4 सर्विंग

1 कपकाली मसूर की दाल
2टमाटर बारीक कटे हुए
1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
आवश्यकतानुसारअदरक कद्दूकस किया हुआ
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउड
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
आवश्यकतानुसार हींग
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
2 कपचावल
आवश्यकतानुसार देसी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

सबसे पहले दाल और चावल दोनों को धोकर अच्छे से 15 मिनट के लिए भिगो दें
2

अब कुकर में दाल नमक हल्दी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 3 से 4 सिटी लगाकर दाल को उबालें।
3

इतने एक भगोना में पानी उबालने और उसमें भीगे हुए चावल डालकर उबालने और चावल को चलने की सहायता से छान लें
4

हल्का सा घी भी डाल दें आप के खिले खिले चावल तैयार हैं।
5

5 से 10 मिनट तक पकाएं ऊपर से गरम मसाला डाल कर गरम गरम सरव करें।
6

अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हींग जीरा डालें और टमाटर अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें इसे उबली हुई दाल में डालें