ढोकला (Dhokla recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#jmc
#week1
ढोकला गुजराती रेसिपी है इसे आप ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक्स में सर्व कर सकते

ढोकला (Dhokla recipe in hindi)

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#week1
ढोकला गुजराती रेसिपी है इसे आप ब्रेकफास्ट या इवनिंग स्नैक्स में सर्व कर सकते

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सामग्री

15 मिनट
4,5 लोग
  1. 1 कपबेसन
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 2 स्पूनसूजी
  4. 1/2नींबू का जूस
  5. 1 स्पूनचीनी
  6. 1 स्पूनतेल
  7. 1 स्पूनहल्दी पाउडर
  8. 1 पैकेट ईनो नमक
  9. चाशनी की सामाग्री
  10. 2 स्पूनचीनी
  11. 1 कपपानी
  12. 1नींबू का जूस
  13. 1 स्पूनराई
  14. 4,5हरी मिर्च
  15. 1 स्पूनऑयल
  16. 2 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    ढोकला बनाने के लिए एक बाउल में बेसन,सूजी छान कर डाले स्वादानुसार नमक,हींग,ऑयल,हल्दी,चीनी,नींबू का रस डाले थोड़ा पानी मिला कर घोल बना कर 10 मिनट रख दे

  2. 2

    Ab besan ke ghol me inni पैकेट खोल कर मिला दे और जल्दी।से ग्रीस पैन में बेसन का घोल पलट काट ढोकला कुकर में ढोकला बनने के लिए रख दे

  3. 3

    जब ढोकला बन जाए गैस का फ्लेम बंद करे एक बाउल में पानी डाले चीनी,नींबू का जूस मिला चाशनी बना ले तड़का पैन में ऑयल डाले राई तड़के कड़ी पत्ता डाले हरी मिर्च लंबी काट कर डाले और तड़का चाशनी में मिला दे

  4. 4

    थोड़ी देर बाद ढोकला प्लेट में निकले पीसेस कर चाशनी डाले कटी धनिया पत्ती से ढोकला गार्निश कर सर्व करे बहुत ही जल्दी बनने वाला बेसन का ढोकला तैयार है

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