Chocolate Bread Tiramisu| Leftover Roti Tawar Coklat

Name: Chocolate Bread Tiramisu| leftover roti tawar coklat
Yield: 2 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar roti tawar coklat sisa, atau secukupnya; 1 tsp Cocoa powder secukupnya untuk finishing; 60 ml air panas; 1 tsp kopi instan tanpa gula; 25 g whipped cream bubuk; 40–45 ml susu full cream sangat dingin, atau sesuaikan petunjuk kemasan; 20 g cream cheese; Sedikit vanilla, opsional

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Ada yang menyenangkan dari mengolah bahan yang hampir terlupakan
Bukan hanya tentang membuat sesuatu yang baru,
tapi juga belajar melihat bahwa yang tersisa masih bisa punya cerita. 🤎

🧁

#Phiekitchen_leftover
#Phiekitchen_masaksetiapbagian
#ChocolateBreadTiramisu
#Phiekitchen

Ada yang menyenangkan dari mengolah bahan yang hampir terlupakan
Bukan hanya tentang membuat sesuatu yang baru,
tapi juga belajar melihat bahwa yang tersisa masih bisa punya cerita. 🤎

🧁

#Phiekitchen_leftover
#Phiekitchen_masaksetiapbagian
#ChocolateBreadTiramisu
#Phiekitchen

Lebih banyak

Chocolate Bread Tiramisu| Leftover Roti Tawar Coklat

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Ada yang menyenangkan dari mengolah bahan yang hampir terlupakan
Bukan hanya tentang membuat sesuatu yang baru,
tapi juga belajar melihat bahwa yang tersisa masih bisa punya cerita. 🤎

🧁

#Phiekitchen_leftover
#Phiekitchen_masaksetiapbagian
#ChocolateBreadTiramisu
#Phiekitchen

Ada yang menyenangkan dari mengolah bahan yang hampir terlupakan
Bukan hanya tentang membuat sesuatu yang baru,
tapi juga belajar melihat bahwa yang tersisa masih bisa punya cerita. 🤎

🧁

#Phiekitchen_leftover
#Phiekitchen_masaksetiapbagian
#ChocolateBreadTiramisu
#Phiekitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±20 menit (di luar waktu pendinginan)

2 cup kecil

2 lembarroti tawar coklat sisa, atau secukupnya
1 tspCocoa powder secukupnya untuk finishing
Coffee Soak
60 mlair panas
1 tspkopi instan tanpa gula
Cheese Cream
25 gwhipped cream bubuk
40–45 ml susu full cream sangat dingin, atau sesuaikan petunjuk kemasan
20 gcream cheese
Sedikitvanilla, opsional

Tersimpan

Cara Membuat

±20 menit (di luar waktu pendinginan)

1

Kocok whipped cream bubuk dengan susu dingin hingga medium-stiff peak.
Di wadah terpisah, aduk cream cheese atau keju spreadable menggunakan sendok hingga lembut. Masukkan kedalam whipped cream
2

Aduk rata Whipped cream dan cream cheese. Masukkan kedalam piping bag. Sisihkan
3

Buat Coffee Soak : Larutkan kopi instan dengan 60 ml air panas. Aduk rata lalu sisihkan hingga benar-benar dingin. Coffee soak sengaja tidak diberi gula agar rasa kopi yang sedikit pahit dapat menyeimbangkan manisnya roti dan cream.
4

Potong roti mengikuti ukuran cup atau potong menjadi beberapa bagian kecil agar mudah disusun. Kulit roti dipotong dulu ya, agar tekstur tiramisu lebih lembut, tetapi jangan dibuang. Simpan untuk dibuat cemilan lainnya
5

Masukkan cepat potongan roti kedalam cairan kopi.
Letakkan potongan roti sebagai layer pertama di dasar cup.
Semprrotkan Cheese cream.
6

Letakkan kembali potongan roti, dan semprotkan kembali creamcheese.
Dinginkan di chiller minimal 2 jam
Sesaat sebelum disajikan, taburkan cocoa powder tipis-tipis di atas permukaan.
7

Siap dinikmati

Tips

✅ Kalau ingin mengganti cream cheese dengan keju spreadable, tidak perlu menambahkan garam karena biasanya sudah cukup gurih.
✅ Jumlah roti tidak perlu dipaksakan sesuai resep. Kalau hanya punya satu lembar roti, gunakan satu cup kecil dan buat setengah adonan cream.