tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, dinginkan, campur dengan molasses) • molasses • DCC, potong dadu kecil • mix peel
tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (10 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 20 gr air mendidih, aduk rata hingga berupa pasta, dinginkan, campur dengan molasses) • molasses • choco chips
pisang sangat matang (sekitar 2-3 buah pisang ukuran sedang) • brown sugar • gula pasir • telur ukuran sedang • mentega tawar (unsalted butter) • minyak sayur (saya pakai sunflower oil) • pasta vanila • garam • dark chocolate (saya pakai choco chip) • irisan buah pisang dan choco chip untuk topping • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk •
pisang ambon manis wangi • susu cair • air lemon • dark brown sugar • gula pasir • telur ayam • brown butter • tepung protein sedang (resep asli protein rendah) • baking powder • garam • vanilla