Mpek mpek ebi nasi

Name: Mpek mpek ebi nasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring Nasi; 10 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung beras; 1/4 kg Tepung sagu; 6 siung Bawang putih; 2 sdm Ebi; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bahan cuko : air setengah gelas, gula merah, Asam jawa, garam

Ummu Faraish @cook_Aisha6616

Depok

Ada sisaan nasi 1 piring syg banget klo dibuang. Ada ide nih buat bikin mpek2

Lebih banyak

Mpek mpek ebi nasi

Ummu Faraish @cook_Aisha6616

Depok

Ada sisaan nasi 1 piring syg banget klo dibuang. Ada ide nih buat bikin mpek2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

4 porsi

1 piringNasi
10 sdmTepung terigu
2 sdmTepung beras
1/4 kgTepung sagu
6 siungBawang putih
2 sdmEbi
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan cuko : air setengah gelas, gula merah, Asam jawa, garam

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Nasi direndam dgn air biar agak lembek lalu blender sampai halus
2

Haluskan abi, bawang putih tambah sedikit air. Lalu campur dgn nasi yg sdh diblender. Aduk rata
3

Tambahan pertepungan, Lada bubuk, penyedap, garam aduk hingga rata Dan bisa dibentuk. Klo msh keras bisa tambahkan air
4

Panaskan air yg sdh dikasih minyak goreng sedikit. Masukkan adonan yg sdh dibentuk tadi. Tunggu hingga mengapung lalu angkat
5

Sambil menunggu adonan selesai direbus semua, lanjut bikin cukonya dgn cara masak air setengah gelas, tambah potongan cabe, gula merah, garam sedikit, Asam jawa. Aduk Dan tunggu hingga mendidih. Lalu cek ras
6

Lalu goreng mpek2 yg sdh direbus td hingga kecoklatan
7

Mpek2 siap dihidangkan dgn kuah cuko