Donat

Name: Donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Tepung protein tinggi; 200 gram Tepung protein sedang; 40 gram gula; 4 gram ragi instan; 1 butir kuning telur; 100 ml susu UHT dingin; 50 ml air dingin; 40 gram mentega; Sejumput garam; 10 gram susu bubuk

Citra @cook_13848432

Si abg mau ultah, tahun ini requestnya donat aja, mau makan sama teman2 di komplek. Ya udah nyari resep donat di youtube dan ketemu resep mba Tasyi farasha, nyoba dan bener2 mantul resepnya

Lebih banyak

Donat

Citra @cook_13848432

Si abg mau ultah, tahun ini requestnya donat aja, mau makan sama teman2 di komplek. Ya udah nyari resep donat di youtube dan ketemu resep mba Tasyi farasha, nyoba dan bener2 mantul resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramTepung protein tinggi
200 gramTepung protein sedang
40 gramgula
4 gramragi instan
1 butirkuning telur
100 mlsusu UHT dingin
50 mlair dingin
40 grammentega
Sejumputgaram
10 gramsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung, gula, ragi, susu bubuk, aduk rata, beri kuning telur dan susu cair aduk rata, masukkan air dingin, aduk sampai tercampur rata
2

Masukkan garam dan 30 gram mentega, mixer sampai setengah kalis, masukkan 10 gram mentega, mixer sampai kalis elastis
3

Tutup agar adonan tidak kering, diamkan 5 menit, bentuk bulat2 dan susun dalam loyang. Tutup dan diamkan 20 menitan
4

Bentuk adonan donat, lalu proofing hingga 1 jam. Setelah 1 jam, Goreng di api sedang cenderung kecil