Chopper bawang kemudian masak dengan seliter minyak dengan api kecil. Aduk terus hingga bawang berwarna kuning dan bawang terasa ringan. Matikan api

Note :
Matikan api ketika bawang sudah berubah warna menjadi kuning keemasan dan terasa ringan saat diaduk. Tanda kandungan air didalam bawang berkurang. Jangan tunggu bawang berwarna coklat ketika mematikan kompor. Karena proses memasak terus berlanjut ketika minyak masih panas. Bawang akan terasa pahit karena gosong