فشه وطحال وممبار متحمر بالثوم
فشه وطحال وممبار متحمر بالثوم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الممبار بالدقيق والملح ونسيبه شويه وبعدين نشطفه وننقعه في خل وملح ونسيبه شويه وبعدين نشطفه كويس ونقطعه احجام متوسطة لسهولة الحشو، الخلطه إلى هنحشى بيها كوب رز ،خضرا ،طماطم مكعبات،بصل مكعبات فلفل حار ،ملح وفلفل اسود وبهارات ،وصلصه طماطم ونقلبهم كويس ونحشي بيهم الممبار.
- 2
نسخن مياه في اتنين حله واحد للفشه وواحدة الطحال ونحطهم فيها تغلى غلوه وبعدين نشطفها ونكون مجهزين مياه ساخنه فيها بصل طماطم وجزر وكرات وكرفس والبهارات الحصى ونضع فيها الفشه والطحال لحتى مايستوى وبعدين نصفيهم من المياه ونتركهم يبردو لسهوله التقطيع
- 3
ونسلق الممبار في مياه ساخنه وبها نفس الاضافات إلى هي الخضار والبهارات لحتى السوى ، نسخن صينية ونضع فيها سمنه وزيت وثوم وكزبرة ونحمرهم شويه ونضيف فلفل حار وبابريكا ونضيف اللحوم إلى قطعنها شرائح ونحمرهم كويس ونضيف ملعقة كبيرة خل ونحمر الممبار في الزيت
ونقدمهم على بقدونس مفروم والف هنا 👌
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات