ابتدا باقالی را به همراه نمک و یک عدد چوب دارچین میگذاریم بپزه

در همین حین مرغ را سرخ میکنیم فلفل سیاه نمک زردچوبه میزنیم و سپس یک لیوان آب میریزیم تا آب مرغ داشته باشیم و در آخر هم زعفران اگر دوست داشتید بریزید

حالا باقالی که پخت چهار لیوان برنج را میشوریم و اندازه یه بند انگشت روی برنج آب میریزیم و یک قاشق نمک و روغن و یک لیوان شوید و یک قاشق مرباخوری دارچین خیلی کم هم سیر ریز شده و باقالی پخته شده را درون برنج میریزیم شعله متوسط میگذاریم هروقت آب برنج داشت تموم میشد زیرش را خییییلی کم میکنیم و یک هم میزنیم تا مواد قاطی شود. نوش جان😋