Bubur Ketan Durian

Name: Bubur Ketan Durian
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah durian kupas; 1/2 kg beras ketan putih; 200 gr gula pasir; 200 gr gula merah; 2 lembar daun pandan simpul; 1 liter santan; secukupnya Air; secukupnya Garam

Mama Hai~Nan @nailalulfah

Pekanbaru

Setiap malam Ahad rutinan Mujahadah Rotibul Haddad. Malam ini kepikiran buat bubur ketan durian. Langsung eksekusi 😁

Lebih banyak

Bubur Ketan Durian

Mama Hai~Nan @nailalulfah

Pekanbaru

Setiap malam Ahad rutinan Mujahadah Rotibul Haddad. Malam ini kepikiran buat bubur ketan durian. Langsung eksekusi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

10 porsi

1 buahdurian kupas
1/2 kgberas ketan putih
200 grgula pasir
200 grgula merah
2 lembardaun pandan simpul
1 litersantan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci beras ketan. Kemudian masak seperti memasak nasi. Tambahkan garam secukupnya.
Saya dengan cara diaron sedikit air (agar tidak lembek) setengah matang. Kemudian dikukus sampai matang.
2

Masukan santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam. Kemudian rebus sambil terus di aduk. Terakhir, masukan durian (saya dengan bijinya). Aduk sampai mendidih.
3

Sajikan ketan dengan disiram kuah durian. Selamat menikmati 😊