برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام مواد رو به دمای محیط برسانید
- 2
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو پنج مرتبه الک کنید
- 3
زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید
- 4
سفیده ها رو با نصف لیوان از شکر انقدر بزنید تا فرم بگیرد و وقتی طرف را برعکس میکنیم نریزد
- 5
بعد زرده ها رو با نصف لیوان از باقیمانده شکر و وانیل انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار و غلیظ شود
- 6
شیر رو به زرده ها اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید بعد روغن مایع رو اضافه کنید و باز هم همبزنید فقط در حد سی ثانیه
- 7
مواد خشک از قبل الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک آروم و دورانی فقط زیر و رو هم بزنید و مخلوط کنید
- 8
حالا مواد کیک رو داخل قالب از قبل چرب شده و کاغذ روغنی انداخته شده بریزید و در دمای180 به مدت تقریبی چهل دقیقه در طبقه وسط فر اجازه بدید که کیک شما بپزه
- 9
اگه فر ندارید میتونید داخل فر دستساز کیک رو بپزید اگه قالب ندارید میتونید داخل قابلمه کوچیک بپزید که روشش رو تو دستور پخت کیک زبرا کاملا توضیح دادم.
- 10
حتما بعد از تموم شدن مدت زمان پخت کیک با سیخ چوبی امتحان کنید ببینید کیک تون پخته یا خیر
- 11
نوشجان🌸
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات