گوشت چرخ کرده را باپیازسرخ کرده و به آن زردچوبه و نمک وفلفل و آویشن وپاپریکا اضافه کنید و ۱فنجان آب داخل آن بریزید واجازه دهید تاپخته شود.

سیب زمینی های آبپزشده را با گوشت کوب بکوبید و به آن نمک وفلفل اضافه کنید.

گوشتهاکه پخته شدو آب آن کشیده شد اجازه دهید کمی سردشود.

سپس از سیب زمینی های کوبیده شده با دست به اندازه یک پرتقال بردارید و وسط آن گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا بذارید و گرد کنید و در روغن سرخ کنید یا درسینی فر قرار دهید و درفر با۱۸۰درجه اجازه دهید تاطلایی شود.نوش جان.