Campur tepung dan garam, lalu tuangi air hangat. aduk-aduk dengan garpu, tuang minyak, uleni hingga tercampur rata. biarkan 1 jam ditutup plastik wrap. (bisa juga diberi warna sesuai keinginan).

Ulen adonan yg sudah terbentuk glutennya.

Potong adonan menjadi beberapa bagian.

Giling 1 bagian adonan menggunakan gilingan mie / rolling pin menjadi helaian/lembaran. (dari ketebalan besar hingga yg paling tipis)

Taburi dengan kanji agar tak lengket kedua sisi helaian tadi. ambil cetakan/tutup gelas/mangkok. cetak adonan seperti yg kita inginkan. lakukan hingga habis. kulit dimsum siap digunakan.