सबसे पहले एक बाउल ले उस मे बेसन लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट,नमक,अजवाइन,जीरा,गरम मसाला और 2 कप जितना पानी डाल कर मिलाए।
एक प्लेट मे बारीक काट हुआ प्याज़ और हरा धनिया मिला कर रखे।

अब तवा गरम कर के थोडा तेल डाले ब्रेड को बेसन मे डीप कर के तवे पर रखे और दुसरी ब्रेड के पिस को भी बेसन मे डीप कर के पहली ब्रेड के पिस से चिपका के रखे गैस सिम कर ले।उपर से प्याज़ और हरा धनिया डाले।

अब थोडा थोडा तेल डाल कर दोनो तरफ से अच्छी तरह से सुनहरा होने तक पकाए।