Lumpur Kentang

Name: Lumpur Kentang
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 mL santan, rebus dengan daun pandan, dinginkan; 500 gram kentang, kukus dan haluskan selagi masih panas; 125 gram margarine, lelehkan, dinginkan; 250 gram gula pasir; 2 butir telur; 125 gram tepung terigu protein sedang, diayak terlebih dahulu; 1/2 sdt garam

Diah Pratiwi @disoemowiyoto78

Kue Lumpur ini enak banget...rasa manis dan gurihnya terasa banget...saya dapat resepnya dari IG Mbak Dhiahoddie...

Lebih banyak

Lumpur Kentang

Diah Pratiwi @disoemowiyoto78

Kue Lumpur ini enak banget...rasa manis dan gurihnya terasa banget...saya dapat resepnya dari IG Mbak Dhiahoddie...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 buah

200 mLsantan, rebus dengan daun pandan, dinginkan
500 gramkentang, kukus dan haluskan selagi masih panas
125 grammargarine, lelehkan, dinginkan
250 gramgula pasir
2 butirtelur
125 gramtepung terigu protein sedang, diayak terlebih dahulu
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula pasir dan telur hingga tercampur rata.
2

Masukkan kentang halus. Mixer dengan kecepatan rendah.
3

Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam. Mixer hingga rata.
4

Tuang santan ke dalam adonan. Mixer hingga rata.
5

Masukkan margarine cair. Mixer hingga rata.
6

Adonan siap dicetak. Panaskan cetakan dengan api sedang. Olesi dengan margarine tipis tipis. Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang hingga matang.
7

Ambil kue dengan bantuan sutil.
8

Kue Lumpur kentang siap dihidangkan.