સૌપ્રથમ એક કઢાઈમાં ઓટ્સ ને શેકી લો, ત્યારબાદ તેમાં બદામને પણ શેકી લો, બદામ અને ઓટ્સ ઠંડા પડે એટલે તેને ક્રશ કરી લો હવે તે જ મિક્સરના બાઉલમાં ઠળિયા કાઢેલું ખજૂર બે ચમચી દૂધ ઉમેરી તેને પણ ક્રશ કરી લો.

હવે તે જ પેનમાં ક્રશ કરેલું ખજૂર લઈ તેને એક મિનિટ માટે સાંતળો પછી તેમાં ગેસ બંધ કરી ઓટ્સનો પાઉડર અને બદામનો પાઉડર ઉમેરી તેને બરાબર મિક્સ કરો બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ફરીથી ગેસ ચાલુ કરી તેમાં બે ચમચી જેટલું મધ નાખી અને લાડવા જેવું મિશ્રણ તૈયાર કરો પછી તેમાંથી લાડવા વાળી તેને કોપરાના છીનમાં રગદોળી દો તો તૈયાર છે ઓટ્સના લાડવા.