સૌ પ્રથમ મેથી ને ધોઇ સાફ પાણી મા 5 કલાક રેસ્ટ આપો પાપડ ને શેકી લો ત્યાર બાદ કુકર મા 2, સીટી કરી બાફી લેવી

સૌ પ્રથમ ગેસ ઉપર પેન ગરમ કરવા રાખો ત્યાર બાદ તેમા તેલ જીરા હીંગ નાખો હવે તેમા મરચા લસણ આદુ નાખી ગોલ્ડન થાય એટલે મેથી એડ કરી બધા મસાલા ટેસ્ટ મુજબ કરવા પછી ટામેટાં નાખી ઢાંકણ બંધ કરી થોડી મિનિટ ચડવા દો પછી તેમા પાપડ ના ટુકડા કરી એડ કરો છેલ્લે કોથમીર ખાંડ લેમન જ્યુસ નાખી તરતજ સવિગ કરો

તો તૈયાર છે કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલ લીલા કાંદા મેથી પાપડ નુ શાક