કાજુ બદામ ને મગજતરી ના બીયા ને ૨ કલાક પહેલાં પલાળી દો. પછી મિક્સર માં ક્રશ કરો.એક તપેલી માં ગરમ પાણી કરી દુગ્લી ને બાફી લો.

એક પેન મા તેલ ગરમ કરી હિંગ ઉમેરો તેમાં ક્રશ કરેલા ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરો ઉપર બતાવ્યા મુજબ બધા જ મસાલા ઉમેરો.ડુંગળી ઉમેરી મલાઈ ને મિક્સ કરી.ગરમ ગરમ પીરસો.