Bolu kukus pisang

Name: Bolu kukus pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan basah; 500 gr pisang yang sudah benar2 masak; 175 gr gula pasir; 200 ml minyak goreng; 200 ml susu / air santan (saya 1 bungkus kara 65ml tambah air); 2 butir telur; Bahan kering; 500 gr tepung terigu; 2 sdt baking powder; 2 sdt baking soda; 1 sdt garam

Desy Adinda @cook_9130435

Bolu kukus pisang

Desy Adinda @cook_9130435

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan basah
500 grpisang yang sudah benar2 masak
175 grgula pasir
200 mlminyak goreng
200 mlsusu / air santan (saya 1 bungkus kara 65ml tambah air)
2 butirtelur
Bahan kering
500 grtepung terigu
2 sdtbaking powder
2 sdtbaking soda
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, saya ayak terlebih dahulu biar nanti tidak bergerindil
2

Panaskan kukusan jangan lupa lapisi tutup dengan serbet
3

Blander bahan basah sampai benar2 halus, kemudian masukkan bahan basah yang telah diblander kedalam bahan kering aduk menggunakan sepatula sampai tercampur rata
4

Masukkan adonan kedalam cetakan sampai full agar nanti mengembang dan mekar dengan sempurna
5

Kukus adonan kurleb 15 menit dengan api yang besar
6

Tips agar bolu kukus mekar sempurna, sebelum masukkan adonan pastikan bahwa kukusan sudah benar2 panas dan air sudah mendidih, kukus dengan api yang besar, dan jangan buka tutup kukusan sebelum 15 menit.