Otak sapi goreng crispy
Dapat otak sapi dari teman pak suami, bingung mau dimasak apa. Nengok dapur ada tepung crispy ya sudah eksekusi itu saja, simple dan praktis
Otak sapi goreng crispy
Dapat otak sapi dari teman pak suami, bingung mau dimasak apa. Nengok dapur ada tepung crispy ya sudah eksekusi itu saja, simple dan praktis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih otak sapi. Ungkep dengan bumbu ungkep ayam (saya pake bumbu ungkep ayam royco) tambahkan sedikit air lalu masak hingga air sedikit menyusut
- 2
Setelah air menyusut tiriskan otak, setelah dingin potong2 otak sapi sesuai selera bunda2.
- 3
Masukkan tepung bumbu ke wadah tambahkan 1 sdm tepung beras + ketumbar bubuk dan sedikit air, aduk hingga rata jangan terlalu encer
- 4
Panaskan minyak lalu goreng satu persatu potongan otak sapi hingga berwarna kekuningan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar