Metode tangzhong
Panaskan susu dengan tepung dengan api kecil, aduk2 terus hingga mengental dan matikan api. Biar kan dingin

Campur susu kuning telur, gula, ragi dan aduk rata. Kemudian tambahkan kedalam tepung.

Tambahkan juga adonan jika sudha dingin. Dan aduk rata.

Jika sudah setengah kalis, tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis.

Diamkan selama 45 menit. Hingga mengembang. Setelah itu kempeskan adonan dan bagi sesuai selera.

Isi masing2 adonan. Dan diambkan hingga mengembang.

Panaskan oven selama 10 menit.
Adonan roti olesi dengan susu cair. Kemudian beri toping. Panggang selan kurang lebih 30 menit.

Setelah matang olesi dengan margarin selagi panas. Dan roti siap di sajika