Κοτόπουλο με κους κους
Ωραία απλή και νόστιμη συνταγή! Θυμίζει λίγο πίτσα!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Κοτόπουλο με κους κους
Ωραία απλή και νόστιμη συνταγή! Θυμίζει λίγο πίτσα!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 240 °C στο γκριλ.
- 2
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου στη μέση εγκάρσια και απλώνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. - 3
Μεταφέρουμε τα κοτόπουλα στην καυτή κατσαρόλα και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά για να πάρουν χρώμα.
- 4
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον βασιλικό ψιλοκομμένο και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- 5
Κόβουμε τις ντομάτες και τη μοτσαρέλα σε 8 φέτες και αφήνουμε στην άκρη.
Γυρνάμε τα φιλέτα από την άλλη πλευρά και μοιράζουμε στην επιφάνειά τους, το μείγμα του σκόρδου και από 2 φέτες ντομάτας.
- 6
Μεταφέρουμε στον φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά για να ψηθεί το κοτόπουλο μέχρι μέσα.
- 7
Αφαιρούμε από τη φωτιά και απλώνουμε από 2 φέτες μοτσαρέλας. Ψήνουμε ξανά για 3-5 λεπτά.
- 8
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο.
Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το κους κους, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. - 9
Προσθέτουμε τον βασιλικό ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε το κοτόπουλο και το κους κους με ελαιόλαδο, πιπέρι, και βασιλικό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια