از شب قبل مرع و با فلفل و نمک و زعفرون و پیاز و فلفل دلمه میخوابونیم و تو یخچال استراحت میدیم..(مرغ یخ زده نباشه)

بعد مواد و دود میریزیم ۴.۵ عدد سیر و رنده میکنیم با فلفل دلمه و نمک و فلفل داخل شکم مرغ میریزم و میدوزیم...بعد با زعفران دم شده غلیظ مرغ را ماساژ میدیم....و مرغ را به جوجه گردون وصل میکنیم....۴.۵ ساعت زمان پخت مرغ هست و هر نیم ساعت مخلوط کره و زعفران بهش میمالیم....نوش جان ❤️❤️