من در خدمتتون هستم با یه دلبر شمالی😍 درسته کمی #پرکالری هست ولی بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی👌 فسنجان شمالی ترش و یا نهایتاً ملس است، در شمال گردو را تفت نمی دهند ولی چون خورش در زمان طولانی و با حرارت کم طبخ می شود. به روغن می افتد و تمام روغنی که روی خورش جمع می شود فقط از گردو هست😊 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @safura_dabiri#سرآشپز_طلایی#فسنجان#گردو#شمالی

#سرآشپز_طلایی“خورشت فسنجان” یکی از خورشت های خوشمزه منطقه ی شمال کشورمان است که به دلیل طعم لذیذش در تمام کشورمان تهیه و سرو می شود.

#سرآشپز_طلایی#فسنجان#منبع_عالی_امگا۳

#آشپزی با عشق#khoshmaze1365#سرآشپز_طلاییاین طرز تهیه فسنجان مربوط به گیلان است و چون در گیلان برای پخت فسنجان از اردک استفاده میکنند و اردک سرشار از چربی طبیعی است ، هیچ کدام از مواد را سرخ نمیکنندنکته : چون فسنجان در گیلان ترش سرو میشود آن را با شیرین خورشت میخورند که طعمی شیرین دارد

فسنجان یا فسنجون یک غذای سنتی ایرانی می باشد. که ماده ی اصلی برای تهیه ی آن معمولن رب انار و گردو می باشد. هر چند از رب آلو یا رب قیسی هم استفاده میشه. این خورشت در زمان امپراطوری ساسانیان یعنی حدود 1400 سال پیش برای نوروز تهیه می شده است.خورشت فسنجان یک غذای فوق العاده لوکس و تشریفاتی می باشد که در مناسبتهای ویژه یا برای مهمان عزیز تهیه می شود. فسنجان را با انواع گوشت پرنده همچون اردک- غاز- بوقلمون ، و یا گوشت قرمز گوساله، بره ، و همچنین با گوشت چرخ کرده به صورت   کوفته ریزه درست کرده و با پلو سرو میشود.این غذای لذیذ معمولن در فصل پاییز و زمستان که فصل انار هست در سفره ی ایرانی ظاهر میشود.مواد اصلی فسنجان گردو و رب انار هست هر چند گاهی از قیسی یا خرما هم استفاده می کنند.تهیه و خرید رب انار در ایران به راحتی از فروشگاه ها و سوپرمارکت هاانجام میشود و برای کسانی که در خارج از ایران هستند میتوانند از فروشگاه های ایرانی- هندی - ترکی و یا آنلاین تهیه کنند. از رب انار به عنوان سس سالاد هم میتوان استفاده کرد.فسنجان در مناطق شمالی ایرانی بیشتر مزه ی ترش دارد و در بعضی مناطق هم مزه ی شیرین را ترجیح می دهند.طبع این غذا گرم هست و به همین دلیل در فصل زمستان و سرما بیشتر پخت میشود.#خورش_فسنجان#خورشت_فسنجان#خورش_فسنجون#فسنجان# خورشت_فسنجون#فسنجون

خورشت آلو اسفناج یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود. خورشت آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. خورشت آلو اسفناج به واسطه اسفناجی که در آن استفاده می شود که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان مفید است .#سرآشپز_طلایی#روز_زن#خورشت_آلو_اسفناج_بامرغ#خورشت_آلو_اسفناج#اسفناج#خورشت

@shery_sweet_home#سرآشپز_طلایی#فسنجان#فسنجان_ملس#چی_بپزم

من فقط با مرغ محلی فسنجان درست میکنم احساس میکنم خوش طعم تر می شود و از آنجایی که مرغ های محلی بافت گوششان سفت و دیر پز هست هر وقت به دستم برسد مرغ را میپزم و زمانی که بشود استخوان ها را جدا کنم ، جدا کرده و تکه تکه میکنم تا زود تر بپزد و بعد با عصاره آن فریز میکنم یا همان موقع استفاده میکنم .

به روش مادر و مادربزرگم 🙂خورش فسنجان اصالتا مربوط به استان گیلان است ،یک خورش مجلسی و لذیذ که طبخ آن زمان بر است

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹کدو حلوایی با افزایش تولید گلبول های سفید خون در بدن، سیستم ایمنی را تقویت می کند.و از خواص کدو حلوایی برای عفونت این است که باعث ایجاد مقاومت در برابر انواع مختلفی از عفونت ها مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا و تب می‌شود.👌👌👌👌همچنین کدو حلوایی غنی از ویتامین‌های A و E می‌باشد و با داشتن میزان زیادی ویتامین C برای سرما خوردگی مفید است.🙂👌#پاکسازی_بدن#کدو_حلوایی#فسنجان_کدو_حلواییبا تشکر از دوست عزیزم@mahsavand_cooking🌹🌹🙏🙏دوشنبه یک بهمن هزار و چهارصد و سه

بعد از زودپز وجود یک آرام پز هم در منزل لازم است.وقتی همسر مهربان باز نشسته شده و در منزل است و همیشه غذای گرم دوست داره و شما هم می خواهید بروید بیرون، این جاست که آرام پز به کمک میاد.😂😂😂😂

این مدل فسنجان عالی امتحان کنید

📌 اولین تجربه درست کردن فسنجان بود البته شما پیاز را رنده کنید تا شکل بهتری داشته باشد. 🥲#فسنجان

#سرآشپز_طلایی#فسنجان

#سرآشپز_طلایی #سحری #ماه_رمضان #فسنجان #پودر_پیاز #فسنجان_با_پودر_پیاز_و_مرغ_ریش_ریش #ابتکار🍀🌸داشته های خود را ببین و قدر بدان...از نعمات زندگیت لذت ببرقدر شناسی و لذت بردن ، یک قابلیت است...چه بسا آنچه تو داری؛اوج آرزوی دیگری باشد🌸🍀سلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه انشاءالله😊 امروز اومدم با رسپی عالی و پرطرفدار فسنجان جانان😁 این دفعه فسنجان رو با پودر پیاز و مرغ ریش ریش درست کردم ، خورش فسنجان یا فَسوجن یکی از خورش های اصیل ایرانی است. در پخت این خورش از مغز پسته یا گردو، رب انار ترش یا شیرین به دلخواه (یا رب آلبالو)، قطعات کوچک گوشت مرغ یا گوشت قرمز استفاده می‌شود و با پلو مصرف می‌شود. سرآشپز کوچولو تست کردن گفتن عالی شده دست قربونت درد نکنه😂 بهتره بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید کوک اسنپ بفرستید🙏

#نذریراستش فسنجان همیشه برام یه حس نوستالژی داره. یاد بچگی‌هام می‌افتم که خونه مادربزرگم جمع می‌شدیم، بوی فسنجان کل خونه رو می‌گرفت و همه منتظر بودیم سفره پهن بشه.حتی یادمه گاهی مامان بزرگ کمی شکر بیشتر می‌ریخت تا من که فسنجان ترش دوست نداشتم، راحت‌تر بخورم.برای همین هر وقت اسم فسنجان میاد یا بوش رو حس می‌کنم، پر می‌شم از یه حس خوب و خاطرات قشنگ خانوادگی

#سراشپز_طلایی#مرغ #خورش_فسنجون#گردو #رب_انار خورشت فسنجان یکی از خورش های اصیل ایرانی است که از مغز گردو ورب انار وگوشت مرغ یا قرمز تهیه میشود خاستگاه واصالت این خورشت به استان گیلان میرسد ولی به علت طعم خوشمزه وبی نظیر ان در اکثر شهر ها تهیه میشود ...

#سراشپز_طلایی #چی_بپزم #فسنجون_مرغ#خورشت_فسنجان اصالت کرمانی (رفسنجان) دارد. جزء غذاهای مجلسی و اعیانی ایرانیها محسوب می شود  که در مراسم یا پذیرایی های خاص طبخ می شود. خورش فسنجان را با مغز گردو و گاها پسته طبخ می کردند. به همراه رب انار، گیلکی ها این خوراک را ترش طبخ می کنند با اضافه کردن رب انار ترش محلی که در دسترس دارند و از گوشت مرغابی داخل فسنجان استفاده می کنند. فارس ها آن را کاملا شیرین با رب انار شیرین بازاری و قیصی می پزند. مازندرانی ها هم خورشت فسنجون را با اضافه کردن کمی شکر به صورت ملس آماده می کنند.

خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود #فسنجان#فسنجون#گوشت گوسفندی

#فسنجان

دیگه گفتن نداره ، خودتون می دونین فسجون چقدر خوشمزه است 😋😋اینم از فسجون ما 🤗 جای شما خالیشما هم درست کنین و کیفشو ببرین . واقعا راحته .این مدل فسنجون رو از مادرشوهرم یاد گرفتم 😄#فسنجان #فسنجون

#سرآشپز_طلایی #فسنجان#غذای_شمالی

یکی از بهترین خورشهایی که میشه در فصل زمستان درست کرد خورش فسنجان هست. خورشی اصیل که مخصوصا توی افطارهای ماه مبارک رمضان و همچنین در مهمانی های رسمی و عروسی ها در سفره خودنمایی میکنه. در اصل نمیدونم خورش اصلی کدوم شهر هست اما تقریبا در تمام نقاط ایران پخته میشه و تنها تفاوتش توی چاشنی خورش هست که هر کس با توجه به ذائقه خودش ترش، شیرین، با رب گوجه یا بدون رب گوجه و یا با کدو حلوایی یا به و... درست میکنه. حتی گوشتی که درش استفاده میشه هم سلیقه ای هست. هم میشه گوشت تکه ای ریخت هم گوشت قلقلی و یا گوشت خروس بخاطر طبع سردی که داره. بخاطر حجم گردویی که داخلش هست بهتره توی فصل زمستون طبخ بشه.

#سرآشپز_طلایی #تزیین_برنج #زعفران #خورشت_فسنجان_با_مرغ #فسنجان #برنج_قالبی #زرد🍀می گویند یک انسان فقط به سه چیز برای شادی واقعی در زندگی نیاز دارد:کسی برای عشق ورزیدن، کاری برای انجام دادن و چیزی برای امید داشتن🍀سلام ظهر بخیر🤗رسپی خوشمزه جان امروزاونم که مناسب فصل پاییز و زمستون هست خورشت فسنجان به به بهتر از این نمیشه👌بریم سراغ رسپی اونقدر خوشمزه ست که حرف دیگه ای ندارم😄خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏😊

✍نصیحتی از زبان گرگروباه به گرگ گفت:درست زندگی رو یادم بدهگرگ گفت:از بالای کوه بپرروباه گفت:پایم می شکندگرگ گفت :می گیرمتروباه پریدوگرگ اورا نگرفتروباه گفت:چرا من را نگرفتی؟گرگ گفت :درست اول اعتماد یعنی مرگ!!!!خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#گردو#فسنجان#رب_آلوچه

همسر من فسنجان دوست نداره من برای خودم تک نفره درست کردم ولی وقتی پای سفره امد همه ی فسنجان منو خورد😂من موندم و کباب مرغایی که واسش درست کرده بودم

#سرآشپز_طلایی#فسنجان

#ماهی_فسنجان#فسنجون_ماهییه غذای متفاوت و البته خوشمزه 😋ماهی فسنجان یکی از لذیذترین انواع خورشت فسنجان از انواع غذاهای شمالی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیار زیادی دارد. رسپی خورشت فسنجان ماهی در اصل به گیلان تعلق دارد؛ به همین دلیل هم معمولا با استفاده از ماهی سفید شمال طبخ می‌شود. اما شما می‌توانید دستور پخت این خورشت با ماهی را با انواع ماهی دلخواه خود امتحان کنید.

سلامم🙆🙆عصر آدینه تون پر از آرامش🌷🌷❇️ دعا کردن برای#امام_زمان ارواحنافداه گناهان فرد دعا کننده را می‌آمرزد و او را مشمول دعای حضرت صاحب الزمان ارواحنافداه قرار می‌دهد.🍃خیلی از این گرفتاری‌هایی که نوعاً امروز در جامعه می‌بینیم به خاطر دور شدن از شریف‌ترین مَرد کره‌ی زمین است ، یادمون رفته امام زمان همه کاره‌ی عالم هستند و اصلاً به‌واسطه‌ی وجود شریف ایشان تمام اتفاقات خیر برایمان رقم می‌خورد.✨از همین لحظه امتحان کن! بعد از نماز فقط یک دقیقه برای مولا دعا کن🤲🏻 ، بعد ببین در مدت کوتاهی چطور زندگیت رنگ و بوی بهشت می‌گیره😍💚🌷حاج حسین یکتا می‌گفت امام زمان نمک زندگی ماست...🌺 یا صاحب‌الزمان!❤ای که لبخند شمالب های عالم را شکوفا می کند 🌷یک تبسم کن 🌻🌺همه غم های دنیا می روند...🌸🌼🌹🌷الّلهُـمَّ‌عَجِّــلْ‌لِوَلِیِّکَـــ‌الْفَـــرَج🙏🙏 🕊 #صلواتی‌‌فرج‌مولابفرست

 خورش فسنجان یکی دیگر از خورش های اصیل ایرانی است که اکثر ایرانی ها این خورش را می شناسند، هر چند طرز تهیه آن در شهرهای مختلف متفاوت است، به عنوان مثال؛ مردم شمال برای تهیه خورش فسنجان از گوشت مرغابی به جای گوشت مرغ استفاده می کنند. شیرازی ها گوشت پخته را به صورت کوبیده یا ریش ریش شده به مواد اضافه می کنند، عده ای نیز از گوشت چرخکرده به جای مرغ استفاده می کنند. همچنین شیرین یا ترش بودن این خورش نیز در برخی شهرها متفاوت است. ولی قدر مسلم این که اصلی ترین مواد مورد استفاده در این خورش عبارتند از: گوشت مرغ یا قرمز، گردوی آسیاب شده و رب انار.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#خورشت_فسنجون#فسنجون_کوفته_ریزه#گوشت_چرخکرده