Bola2 ubi coklat

Name: Bola2 ubi coklat
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr ubi jalar kukus (ditimbang ketika mentah); 1 sachet kecil cheres meses; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 sdm tepung terigu untuk adonan ubi; 8 sdm tepung terigu untuk baluran tepung panir; 500 gr tepung panir; 300 ml air untuk baluran tepung panir; Minyak goreng

Tika Nurcahyani @DapurRastafara

Ponorogo

Ini lagi ada ubi jalar dirumah dan selalu aja lama banget baru ke pakai krn sibuk mulu hehe..hari ini diolah deh jadi bola2 ubi.
#PejuangGoldenBatikApron3
#DapurRastafara
#Ponorogo

Lebih banyak

Bola2 ubi coklat

Tika Nurcahyani @DapurRastafara

Ponorogo

Ini lagi ada ubi jalar dirumah dan selalu aja lama banget baru ke pakai krn sibuk mulu hehe..hari ini diolah deh jadi bola2 ubi.
#PejuangGoldenBatikApron3
#DapurRastafara
#Ponorogo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

900 grubi jalar kukus (ditimbang ketika mentah)
1 sachet kecilcheres meses
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2 sdmtepung terigu untuk adonan ubi
8 sdmtepung terigu untuk baluran tepung panir
500 grtepung panir
300 mlair untuk baluran tepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2 nya, untuk ubi di haluskan dengan ulekan atau choper. Disini saya pakai ulekan.
2

Setelah halus campurkan tepung terigu, gula, garam kemudian ulek kembali sampai tercampur rata.
3

Jika adonan sudah jadi, ambil satu sendok adonan kemudian isi dengan meses kemudian tutup kembali dan bulatkan, lakukan sampai selesai.
4

Buat adonan baluran terigu untuk di gulingkan tepung panir, adoanan dari tepung terigu 8 sdm dengan air 300 ml. Celupkan bulatan ubi ke tepung terigu kemudian gulingkan ke tepung panir.
5

Lakukan hingga selesai. Jika sudah bulatan ini bisa di simpan di frezer atau digoreng langsung.
6

Jika digoreng langsung begini penampilannya. Gurih dan lembut didalam. Selamat mencoba bunda 😀