مواد لازم را آماده کرده ابتدا انار ها را دان میکنیم و کنار میگذاریم

حالا به ها را پوست میکنیم و سپس نصف میکنیم و دانه های آنرا خارج میکنیم و به شکل تصویر آماده میکنیم

حالا در یک ظرف آب ریخته و آب یک یا دو عدد لیمو به آن اضافه میکنیم به ها را در آن ریخته تا نیم ساعت در آب و لیمو بماند به خاطر اینکه سیاه نشود

حالا در تابه پوست های به را قرار میدهیم سپس به ها را از آب در آورده روی آن قرار میدهیم در داخل هر به تعدادی دانه به هم قرار میدهیم
دانه و پوست به باعث قوام و رنگ قشنگ دسر میشود

حالا داخل به ها را با دانه های انار در میکنیم و روی هر نیمه به دو قاشق غذاخوری سرپر شکار اضافه میکنیم و سپس روی نیمه های به ازیک استکان آب اضافه میکنیم کمی هم روی پوست ها میریزیم ، آب تا ١/۵ استکان میشود استفاده کرد

ابتدا زیر گاز راکمی زیاد تا به جوش بیفتد سپس کم میکنیم تا آرام آرام بپزد ، مراقب باشید به له نشود و در حین پخت از شربت و آب انار روی به ها میریزیم تا داخل به ها هم رنگ بگیرد
بعد پخت کمی که خنک شد به ها را در ظرف سرو بگذارید کمی از شربت روی آن ریخته و با کرم شانتی یا خامه یا بستنی سرو کنید و با پودر پسته و دانه های انار تزیین کنید
من با بستنی سرو کردم طعم ترش و شیرین به با بستنی بسیار جالب بود نوش جان