बेसन वेज चीला (Besan veg cheela recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन को छानकर सारी वेजिटेबल धोकर बारीक काटकर हरी मिर्च,हरा धनिया व पुदीना डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे। पोदीने का फ्लेवर बहुत अच्छा आता है।
- 2
अब सारे मसाले डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर चीले का घोल बनाएंगे घोल बनाने के बाद मीठा सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 3
तवा गरम करके थोड़ा तेल लगा कर घोल को तवे पर गोल गोल फैलायेंगे। अब चारों तरफ देसी घी लगाकर उलट-पुलट कर सुनहरा, कुरकुरा होने तक चीले को सकेंगें।
- 4
अब हमारे गरमा गरम कुरकुरे चीले तैयार हैं।
ब्रेकफास्ट में यह चीले बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
अब गरमा गरम चीले को चटनी,सॉस के साथ सर्व करेंगे।
कीवर्ड
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