Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan dengan garpu tunggu dingin.

Masukkan tepung ragi dan gula aduk rata lalu tambahkan kentang. Uleni

Masukkan telur kemudian uleni lagi sampai setengah kali kemudian masukkan margarin. Jika dirasa memerlukan air tambahkan

Jika sudah kalis. Bentuk bulatan sesuai selera. Dan tutup dengan plastik wrap atau serbet selama 1 jam.

Kemudian goreng diminyak panas api kecil tapi jangan kecil banget supaya tidak terlalu nyerep minyak.

Beri toping sesuai selera