Potong kotak ayam (sesuai selera), lalu cuci bersih

Geprek dan cincang bawang putih, balurkan ke ayam yang sudah di cuci bersih, tambahkan royco, aduk rata sambil sedikit di tekan. Tunggu minimal 3jam

Siapkan air dan tepung serba guna di wadah berbeda

Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam air, lalu balur dengan tepung serba guna (jika ingin hasil tepung yang keriting, lakukan langkah ini 3-4kali)

Goreng hingga kecoklatan