Ayam Crispy Bawang Putih
Balik lagi di menu pasca operasi batu empedu… Aku pengen bgt makan ayam crispy tapi kan gk bisa makan tepung terigu atau tepung serbaguna dan makanan yg digoreng-goreng. Jadinya ngide bikin ini tanpa di goreng pake minyak segambreng.. alhamdulillah enak bangeettttt… aku mau bagiin resep simple ini yukk..
Ayam Crispy Bawang Putih
Balik lagi di menu pasca operasi batu empedu… Aku pengen bgt makan ayam crispy tapi kan gk bisa makan tepung terigu atau tepung serbaguna dan makanan yg digoreng-goreng. Jadinya ngide bikin ini tanpa di goreng pake minyak segambreng.. alhamdulillah enak bangeettttt… aku mau bagiin resep simple ini yukk..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aku pake dada ayam yang masih ada tulangnya, jadi aku potong dlu sampe mirip kaya ayam filet.. lebih gampang pake ayam filet yaaa
- 2
Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu blender bawang putih, bawang merah, lada hitam, & tambahkan bumbu (garam, penyedap, & gula pasir secukupnya) sampai halus
- 3
Tuang bumbu halus ke ayam, aduk aduk dan tambahkan tepung maizena sekitar 4-5 sendok makan.
- 4
Aduk tepung maizena dan ayam yg sudah dibumbui dengan bumbu halus, setelah merata diamkan di kulkas selama 1-2 jam untuk marinasi.
- 5
Panaskan teflon anti lengket, tuang olive oil sebanyak 2sdm. Tunggu sampai minyak agak panas, masukan ayam dan bulak balik 10 menit/sisi sampai warna kecoklatan.
- 6
Selesaiiii… so crispy dan minim minyak goreng 🤟
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar