સૌ પ્રથમ ઘઉં નો લોટ લેવો તેમાં તેલ નું મોણ દેવું તેમાં મીઠું મરચા પાઉડર હળદર પાઉડર ધાણા જીરું પાઉડર નાખવું જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી લોટ બાધવો

લોટ ને દસ મિનિટ સુધી ઢાંકી દે વો ત્યારબાદ લુવા કરીને મોટી રોટલી વણી લેવી તેમાં કટ આપી સ્ટીક તળી લેવી

સ્ટીક નો ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યારે લેવી અને ઉપર ચાટ મસાલો છાંટીને સર્વ કરવું