ટામેટા ને વચ્ચે ક્રોસ કટ કરી બોઈલ કરી છાલ કાઢી 1 ટામેટા નો ગર કાઢી તેને ઝીણું કટ કરી લો અને બાકીના ટામેટા ને ક્ર્શ્ કરી લો.

પેન માં બટર મૂકી તેમાં લસણ,કાંદા, ગાજર, એડ કરી 1 મિનિટ કૂક કરી બધા શાક,પાસ્તા એડ કરી ટામેટા ની પ્યુરિ એડ કરી પાણી એડ કરો.

હવે મીઠું, મરી પાઉડર એડ કરી ઉકાળી લો.

રેડી છે માઇનસ્ટ્રોન સૂપ.ઉપર થી ચીઝ એડ કરી ગરમ સર્વ કરો.