રીંગણ નું ભરથું (Ringan Bhartu Recipe In Gujarati)

Name: રીંગણ નું ભરથું (Ringan Bhartu Recipe In Gujarati)
Yield: બે લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 નંગ મોટા ભરથા માટે ના રીંગણ; 3 ચમચી તેલ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ખાંડ ઈચ્છા પ્રમાણે; 1 ટુકડો આદુ નો; 4 - 5 લસણની કળી; 4 - 5 મરચાં; ધાણા; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર

Mamta Shah @MamtaShah

મારી ખૂબ ભાવતી વાનગી અને ઘરમાં રહેલા સામાનથી બની જાય #WLD

વધુ વાંચો

રીંગણ નું ભરથું (Ringan Bhartu Recipe In Gujarati)

Mamta Shah @MamtaShah

મારી ખૂબ ભાવતી વાનગી અને ઘરમાં રહેલા સામાનથી બની જાય #WLD

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટમાં

બે લોકો માટે

2 નંગ મોટા ભરથા માટે ના રીંગણ
3 ચમચીતેલ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
ખાંડ ઈચ્છા પ્રમાણે
1 ટુકડોઆદુ નો
4 - 5 લસણની કળી
4 - 5 મરચાં
ધાણા
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટમાં

1

સૌપ્રથમ બે મોટા રીંગણનો એને તેલ લગાવી એક સાઇટ પર કાણું પાડી ગેસ પર શેકવા માટે મૂકી દો
2

રીંગણ શેકાઈ જાય એટલે તેને એક ડીશમાં મૂકી એની ચપ્પુની મદદથી છાલ ઉતારી લો
3

છાલ ઉતાર્યા પછી જે રીંગણનો મસાલો હોય એને એક વાટકામાં ભરી એને મેસરની મદદથી દબાવી દો
4

એક પેન લો એની અંદર ત્રણ ચમચી તેલ નાખવાનું પછી તેમાં આદુ મરચાં અને લસણની પેસ્ટ નાખવાની
5

પેસ્ટ સંતડાઈ પછી તેમાં શેકેલા રીંગણનો મસાલો નાખવાનો તેની અંદર હળદર મીઠું ખાંડ ધાણાજીરું પાઉડર અને હિંગ નાખી હલાવીદેવાનું
6

થોડીક વાર મિક્સ થયા પછી રીંગણનું ભરથું ખાવા માટે તૈયાર છે