કાટલા પાક (Katla Paak Recipe In Gujarati)

Name: કાટલા પાક (Katla Paak Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ ઘઉંનો લોટ; 1 +1/2 વાટકી ઘી; 1 વાટકી ગોળ જીણો સમારેલો; 1 +1/2 ચમચી કાટલુ; 1 ટી.સ્પૂન સૂઠ; 2 ચમચી બદામ નો ભૂકો; 2 ચમચી કાજુ નો ભૂક્કો; 2 ચમચી ગૂદ નો ભૂક્કો; 2 ચમચી પીસ્તા નો ભૂક્કો; 2 ચમચી કોપરાનુ ખમણ; બદામની કતરણ

Preeti Mataliya @prity72cook_20902006

Rajkot

#VR

વધુ વાંચો

કાટલા પાક (Katla Paak Recipe In Gujarati)

Preeti Mataliya @prity72cook_20902006

સાચવેલ

ઘટકો

25 મિનિટ

4 વ્યક્તિ

1બાઉલ ઘઉંનો લોટ
1+1/2 વાટકી ઘી
1 વાટકીગોળ જીણો સમારેલો
1+1/2 ચમચી કાટલુ
1 ટી.સ્પૂનસૂઠ
2 ચમચીબદામ નો ભૂકો
2 ચમચીકાજુ નો ભૂક્કો
2 ચમચીગૂદ નો ભૂક્કો
2 ચમચીપીસ્તા નો ભૂક્કો
2 ચમચીકોપરાનુ ખમણ
બદામની કતરણ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ બધા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, મસાલા બધુ એક બાઉલમાં લો.હવે કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી લોટ ઉમેરો.
2

લોટને શેકો.મધ્યમ ફ્લેમ પર શેકી લો.
3

હવે લોટ મા સુગંધ આવે અને કલર ચેન્જ થાય એટલે બધા મસાલા, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરી હલવો.
4

હવે ધીમા ગેસ પર 5 મિનિટ હલાવી ગેસ બંધ કરી લો.કડાઈ નીચે ઉતારી હલવો મિશ્રણ સહેજ ઠંડુ પડે એટલે ગોળ ઉમેરો.પ્રોપર મિક્સ કરી લો.
5

ઘી લગાવેલી થાળી મા પાથરી ઉપરથી બદામ ની કતરણ ઉમેરો.
6

તૈયાર છે શિયાળામાં ખવાય તેવું સ્પેશિયલ વસાણું કાટલા પાક...
7
8