Pie Buah

Name: Pie Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu pro rendah; 50 gr gula halus; 300 gr margarin (bs mix sm mentega); 2 butir kuning telur; 2 sdm air dingin; 500 ml susu uht; 100 gr gula pasir; 50 gr tepung maizena; 1 sdm mentega

Nadia Wafrina @nadwafrina_

Rembang

Pie Buah

Nadia Wafrina @nadwafrina_

Rembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan pie
500 grtepung terigu pro rendah
50 grgula halus
300 grmargarin (bs mix sm mentega)
2 butirkuning telur
2 sdmair dingin
Fla
500 mlsusu uht
100 grgula pasir
50 grtepung maizena
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, gula halus dan margarin. Uleni sampai menggerindil
2

Masukkan kuning telur dan air es kedalam adonan, uleni hingga tercampur rata
3

Untuk cetakan 7 cm timbang 30gr lalu pipihkan dan tusuk dengan garpu
4

Panaskan oven tangkring atau panci serbaguna atau oven listrik yg akan digunakan. Panggang 35 menit dengan api sedang cenderung kecil atau oven listrik 180° selama 35 menit atau sampai berwarna agak coklat
5

Biarkan hingga dingin lalu lepas dr cetakan
6

Untuk fla taruh gula, maizena dan susu uht dalam panci lalu aduk hingga rata, setelah rata panaskan dikompor dengan api kecil aduk
7

Setelah meletup masukkan 1 sdm margarin ke dalam panci yg berisi fla aduk hingga merata lalu matikan api dan aduk hingga uap hilang
8

Taruh fla ke dalam wadah dan tutup atasnya dengan plastik agar tidak kering
9

Tambahkan fla keatas pie dan beri toping buah sesuai selera
10

Jika suka tambahkan larutan jelly diatasnya agar terlihat mengkilap