Campurkan tepung dengan baking powder lalu ayak. Sisihkan

Dalam wadah lain kocok telur dan gula dengan whisk sampai larut. Masukkan ragi, santan, SKM. Aduk rata

Masukkan tepung bergantian dengan air dan aduk rata sampai adonan kental tapi tidak encer

Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan ± 2jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan margarin yg sudah dilelehkan dan garam. Aduk rata

Panaskan cetakan, masukkan adonan (jangan sampai penuh), panggang sampai matang. (saat setengah matang bisa diberi meses jika suka)

Olesi margarin pinggiran pukis yg telah matang. Bisa di beri topping