ابتداپیاز را نقینی خرد کرده و سرخ میکنیم تا یایی که طلایی رنگ بشه

بعدبلغور و برنجی که شستیم توش میریزیم و لپه و سبزی و ادویه جاتم اضافه میکنم کمی تفت و بعد زیرشو خاموش میکنیم

کلم را برگ برگ میکنین و در آب جوشو زردچوبه میجوشانیم تا نرم شه بعد برداشتن با موادمون میمیچیم و در قابلمع میچینیم بعد درب ی قابلمه یا بقاب روش گذاشته و تا سرش آب جوش پر میکنیم زیرشو کم میکنیم تا بپزن بعد پختن نمک لیمو را آب کرده و توش میریزیمو آمادس