Pare balado

Name: Pare balado
Yield: 5-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pare; 1 bungkus santan sasa (65 ml); secukupnya Garam; 1 sdm Gula; 3 sdm bumbu dasar merah; 2 sdm sambal balado merah merek mamasuka; 150 ml air untuk memasak

Vitri @patsy1804

Kab. Bogor

Edisi kangen masak pare. Org rumah lebih seneng banyak kuatnya jadi ditambahkan airnya.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pare balado

Vitri @patsy1804

Kab. Bogor

Edisi kangen masak pare. Org rumah lebih seneng banyak kuatnya jadi ditambahkan airnya.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 org

300 grpare
1 bungkussantan sasa (65 ml)
secukupnyaGaram
1 sdmGula
3 sdmbumbu dasar merah
Bumbu dasar merah
2 sdmsambal balado merah merek mamasuka
150 mlair untuk memasak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Belah buah pare dan keluarkan isinya. Lalu iris tipis-tipis dan cuci bersih. Tiriskan. Taburi gula dan aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam.
2

Keluarkan pare dari kulkas. Cuci bersih dan tiriskan. Taburi garam dan aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam.
3

Keluarkan pare dari kulkas lalu cuci kembali hingga bersih. Tiriskan. Panaskan minyak tumis bumbu dasar merah hingga harum. Masukan pare, sambal balado, dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4

Masak sampai pare lunak