Arroz con pollo y verduras

Name: Arroz con pollo y verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo en cuartos; Agua; 1 litro caldo de pollo; 1 vaso arroz; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 1 pimiento verde italiano y medio pimiento rojo; 1 puñado judías y guisantes congelados; 3 zanahorias; 1/2 calabacín; 3 tomates maduros rojos rallados; Aceite, sal, perejil y colorante

Recetasmambo @Recetasmamboycecofry

Arroz con pollo y verduras

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Guardada

Ingredientes

3 horas

3 raciones

1Pollo en cuartos
Agua
1 litrocaldo de pollo
1 vasoarroz
1cebolla
4 dientesajo
1pimiento verde italiano y medio pimiento rojo
1 puñadojudías y guisantes congelados
3zanahorias
1/2calabacín
3tomates maduros rojos rallados
Aceite, sal, perejil y colorante

Guardada

Pasos de la receta

3 horas

1

En una cazuela o paella echar un chorro de aceite sazonar el pollo y echar también los ajosy freírlo hasta que esté dorado. Reservar
2

Reservar aceite y Pochar la cebolla y dejarla cinco minutos. Incorporar el resto de verduras y dejarlas 10 minutos
3

Echar el tomate rallado y el perejil y dejar 5 minutos. Remover
4

Echar el caldo de pollo y poner a fuego alto 10 minutos. Luego dejarlo a fuego medio 20 minutos
5

Si se queda seco echar agua y cuando rompa a cocer echar el arroz y hacerlo según lo que os indique el paquete. Dejar reposar y servir con una ensalada

Guardada

Cooksnaps

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Recetasmambo @Recetasmamboycecofry

8 de enero de 2023 21:09

apasionada de la cocina tanto de la cocina tradicional como con mi mambo cecotec cecofry y mi amasadora. Me apasionan los postres y quiero probar nuevos retos. instagram @recetasdeplatoycuchara

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Arroz Con Pollo Verdura

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