Campur semua bahan lalu diaduk menggunakan spatula sampai rata.

Diamkan adonan selama 30 menit.

Panaskan wajan yang sudah diisi penuh minyak goreng.

Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan bagian bawah saja. (Jangan sampai tercelup bagian atas karena akan sulit melepaskan kembang goyang).

Celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan, maka adonan akan terlepas dari cetakan.

Biarkan sampai matang, lalu angkat.

Kembang goyang siap dihidangkan bersama wedang jahe atau teh.